*Tatran PUB*Restaurant* denné menu Považská Bystrica

Denné menu na 14. týžden v roku 2025.

pondelok 31.03.2025

Polievky:

Hlavné jedlá:

1. Kuracie prsné medailónky na jemnej nivovej omáčke, dusená ryža/hranolky 150/200g

8,70€

alergény: 7
2. Pečená bravčová krkovička na cesnaku, karamelizovana kapusta, domáca parená knedľa 150/200g

8,80€

alergény: 1,3,7
3. Grilovaná bravčová panenka na dubákovej omáčke, pečene zemiaky v šupke 150/200g

9,50€

alergény: 1,7
4. Tradične slovenské bravčové rizoto so zeleninou, kyslá uhorka, posypané syrom 400g

8,80€

alergény: 7
5. Vyprážaný kravský syr v trojobale, varené mastné zemiaky, s jarnou cibuľkou , domáca tatárska omáčka 150/200g

8,80€

alergény: 1,3,7

utorok 01.04.2025

Polievky:

1. Slepačí vývar s cestovinou zeleninou 0,3l,Vietnamská ostro-kyslá s tofu syrom a porom 0,3l

Hlavné jedlá:

1. Kuracie prsia zapečené s debrecínskou šunkou a oštiepkom ,prírodná omáčka,ryža/hranolky 150/200g /1,3,7/

8,80€
2. Pomaly pečený bravčový bočik na silnom DEMI GLACE ,karamelizovaná kapusta ,lokša ,parená knedla 150/200g /7/

8,90€
3. Texas hovädzie rezančeky /hovädzie rezančeky ,cibulka,jalapenos,vajíčko,chilli,paprika, ryža 150/200g /1,3,7/

9,50€
4. Bravčové šnicelky v cesnakovo -smotanovom cestíčku,zemiaková kaša ,pochukový šalátik 150/200g /1,3,7/

9,20€
5. Liptovský tanier/pirohy a zemiakové halušky s jarnou bryndzou,opraženou slaninkou oravskou ,cibulka 400g /1,3,7/

8,80€
6. Cestoviny PENNE s jemnou chedarovou omáčkou ,kuracím mäskom a parenou brokolicou 400g/1,3,7/

8,50€

streda 02.04.2025

Polievky:

1. Slepačí vývar s cestovinou a zeleninou 0,3l Hrachová na kyslo s údeným mäskom 0,3l

Hlavné jedlá:

1. Pečené kuracie stehno na anglickej slanine, sweet and chilli omáčka, zemiakové pyré, kompót 150/200g

8,80€

alergény: 7
2. Debrecínsky bravčový perkelt na smotane a údenej paprike, maslové halušky, s petržlenovou vňaťou 150/200g

8,90€

alergény: 7
3. Teľacia roštenka na portskom víne, volské oko, slaninový chips, viedenská cibuľka, dusená ryža 150/200g

9,90€

alergény: 1,3,7
4. Morčacie medailónky na cuketovo-brokolicových plackách preliate pomarančovým Demi Glace 120/300g

9,20€

alergény: 1,3,7
5. Hermelín plnený kápiou a šunkou obaľovaný v cestíčku, mastné zemiačky, brusnicová majonéza 150/200g

8,50€

alergény: 1,3,7
6. Zapekané cestoviny lasagne s neapolskou mäsovou zmesou a parmezánom 400g

8,50€

alergény: 1,3,7

štvrtok 03.04.2025

Polievky:

Hlavné jedlá:

1. Orange chicken/ kuracie kúsky v pomarančovej redukcii, sezam, volské oko, dusená ryža 150/200g

8,70€

alergény: 1,3,7
2. Bravčová fašírka s vajíčkom a opraženým čertík párkom, zemiakový prívarok, drevorubačský chlieb 150/200g

8,90€

alergény: 1,7
3. Černohorské bravčové rezníky posypané syrom , tatárska omáčka, opekané zemiačky s cibuľkou 150/200g

9,20€

alergény: 1,7
4. Grilovaná bravčová panenka na dijónskej omáčke, zeleninová placka, gratinované zemiaky 150/200g

9,50€

alergény: 1,3,7
5. Fresh Wrap /zapečená tortila, grilované kuracie mäsko, fresh zelenina, dressing, hranolky 150/200g

8,80€

alergény: 7
6. Špagety Carbonara /cestoviny, cesnak, anglická slaninka, smotana, strúhaný parmezán 400g

8,70€

alergény: 1,3,7
7. Palacinky plnené nuttelou, banánom a horúcim lesným ovocím, práškový cukor, toping 500g

7,50€

alergény: 1,3,7

piatok 04.04.2025

Polievky:

Hlavné jedlá:

1. Teriyaki kura/ kuracie mäso, teriyaki omáčka, cibuľka, wok zelenina, sezam, jazmínová ryža 150/200g

8,80€

alergény: 1,3,7
2. Ohnivý bravčový steak na diabolskej omáčke, chilli, volské oko, cibuľový krúžok, zemiakové pyré 150/200g

8,90€

alergény: 1,7
3. Hovädzia sviečková špikovaná slaninkou na smotane, brusnice, domáca parená knedľa 150/200g

9,50€

alergény: 1,3,7
4. Sedliacky kotlíkový guláš s bravčovým mäsom a paprikou, čerstvá cibuľka, drevorubačský chlieb 500g

8,90€

alergény: 1,7
5. Fish and Chips /vyprážaný filet z tresky tmavej v strúhanke, twister hranolky, pochúťkový šalátik 150/200g

9,40€

alergény: 1,3,4,7
6. Slovak Burger /žemľa, pečená bravčová krkovička, slaninka, oštiepok, domáca majonéza, hranolky 600g

9,50€

alergény: 1,3,7
7. Caesar šalát s kuracím mäskom a slaninkou, dressing, zapečená bagetka 400g

9,00€

alergény: 7

Zoznam alergénov

Označovanie alergénov sa uvádza v ponuke číslami.

Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
Kôrovce a výrobky z nich
Vajcia a výrobky z nich
Ryby a výrobky z nich
Arašidy a výrobky z nich
Sójové zrná a výrobky z nich
Mlieko a výrobky z neho

Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
Zeler a výrobky z neho
Horčica a výrobky z nej
Sezamové semená a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
Vlčí bôb a výrobky z neho
Mäkkýše a výrobky z nich

Legenda

Vysvetlenie významu použitých ikón.